Empresas Melo, S.A. recibió una mención honorífica en la categoría Gran Empresa de los Premios Palma de Oro 2026, otorgados por el Sindicato de Industriales de Panamá (SIP), por su proyecto “Solar, BESS e IA para una Planta Manuel E. Melo más eficiente, competitiva y sostenible”. El reconocimiento destaca la implementación de prácticas ambientales sostenibles mediante la innovación y la gestión energética.
La iniciativa se basa en medir el consumo, mejorar los procesos y ampliar la incorporación de energía limpia para avanzar en la descarbonización de las operaciones de Grupo Melo. En la Planta Manuel E. Melo de Alimentos Melo, donde se producen embutidos, productos de valor agregado y a base de maíz, este enfoque busca fortalecer la eficiencia y la competitividad, al tiempo que reduce la huella ambiental de la operación.
Para alcanzar estos objetivos, la planta integró una plataforma de monitoreo y análisis del consumo energético en tiempo real, un sistema solar fotovoltaico de más de 1.4 MWp, compuesto por más de 2,000 paneles solares, y un sistema de almacenamiento de energía en baterías, conocido como BESS (Battery Energy Storage System), que permite gestionar los picos de demanda. La combinación de estas tecnologías facilita decisiones operativas basadas en información y un uso más eficiente de la energía.
El sistema solar y el BESS han generado en conjunto beneficios superiores a B/.200,000 y contribuyen a reducir más de 900 toneladas de CO₂ al año. “Este proyecto demuestra el valor de gestionar la energía con una visión integral. Cuando entendemos con precisión cómo se comporta el consumo, podemos tomar mejores decisiones, incorporar soluciones que respondan a las necesidades de la operación y obtener resultados ambientales y económicos. Esa relación entre eficiencia, innovación y competitividad es la que queremos seguir fortaleciendo en nuestros procesos”, destacó Edgar Wong, gerente de Proyectos y subdirector de Estudio y Desarrollo de Grupo Melo.
Esta mención honorífica reconoce el trabajo del equipo que diseñó e implementó el proyecto. Con iniciativas como esta, Grupo Melo continúa incorporando tecnología y eficiencia energética a sus procesos, como parte de su compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo de una industria panameña más limpia e inteligente.