Reconocidos por la calidad de nuestros McNuggets en evaluación regional de Arcos Dorados
La División de Valor Agregado de Grupo Melo, y su Planta Manuel E. Melo, fue el escenario de una jornada clave para la industria de alimentos en la región: la visita de los equipos de Calidad de Arcos Dorados y Corporación McDonald’s LATAM, junto con proveedores de pollo de toda América Latina, para su evento Evaluación Sensorial de McDonald’s.
El objetivo del encuentro fue la calibración y evaluación de productos estratégicos, como parte de un proceso colaborativo que reunió a más de 30 especialistas en calidad y cadena de suministro de Panamá, México, Brasil, Argentina, Estados Unidos, Guatemala, Chile y Colombia. En esta prueba regional, Alimentos Melo obtuvo la mejor calificación, destacando por la calidad de sus McNuggets, producto que la empresa panameña elabora para su cliente Arcos Dorados – McDonald’s en Panamá.
Este logro pone en evidencia no solo la excelencia operativa de la planta, sino también el robusto sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria con el que opera la División, alineado con los más altos estándares internacionales del sector. Esto es un resultado tangible de tener un sistema de gestión de calidad sólido, respaldado por certificaciones como FSSC 22000 en la Planta de Procesamiento Avícola y la certificación otorgada por SGS del sistema HACCP en todas nuestras plantas.
Al referirse al resultado, Arturo Melo K., presidente de Grupo Melo, expresó:
“Este resultado refleja la calidad que ofrecemos en cada uno de nuestros alimentos y el compromiso firme de todo el equipo por mantener los altos estándares que nos caracterizan. Nos inspira saber que lo que hacemos en Panamá marca una diferencia en la región, y seguiremos enfocados en nuestro propósito de contribuir al desarrollo sostenible, respaldando cada producto con excelencia operativa, disciplina y responsabilidad.”
Este reconocimiento reafirma el lugar que ocupa Panamá en la cadena de valor de marcas globales de alimentos, y subraya el compromiso de Grupo Melo con la inocuidad, la excelencia, el orgullo nacional y la calidad como valores fundamentales en cada proceso.
